Siirry suoraan sisältöön

Kalan ja merenelävien kysyntä maailmalla kasvaa! Onko Blue Foods uusi ruokatrendi vai ruokavallankumous?

Kalan, merenelävien ja levien syömisellä on pienemmät ympäristövaikutukset ja suuremmat ravitsemushyödyt kuin “maanpäällisillä ruuilla”, väittää Blue Food Assessment -järjestö. Sen mukaan Blue Foods parantaa ruokaturvallisuutta maailman väestön kasvaessa ja edistää elintarviketuotannon siirtymistä taloudellisesti ja ekologisesti kestävämpään tuotantomalliin.

Ilmastokriisistä on tulossa terveyskriisi Aasiassa

Ilmastokriisin aiheuttamat terveysvaikutukset näkyvät eri puolilla maailmaa, eritoten Aasiassa. Dengue-ja malariakuume yleistyvät Thaimaassa ja Malesiassa, kun taas ilmansaasteiden aiheuttamat hengitystiesairaudet lisääntyvät Indonesiassa. Onko sinulla mielessä kehitysinnovaatio ilmansaasteiden ja niiden aiheuttamien terveysriskien vähentämiseksi?